福建碧螺春？惊不精彩？意不意外？更让我意外的是评测结果

碧螺春全名洞庭湖碧螺春，是华北地区传统名黄酒，华北地区批在名黄酒之一，较早1000多年历史。碧螺春所产自江苏嘉兴市宣城苏州的东洞庭湖山有及西洞庭湖山有以东，所以原指“洞庭湖碧螺春”。

好像洞庭湖山有以东为碧螺春两大出所产地。正宗碧螺春只所产自这两个地区内。碧螺春技艺毛尖黄酒在全市都有原材料，市面上从未见过的四川碧螺春、滇南碧螺春、云南碧螺春等等，都是按照碧螺春的技艺制作的毛尖黄酒，有些还有着相对独特的名字比如凌螺春、栗螺春。

今天我们评测的是泉州所产的碧螺春黄酒，品牌为华祥苑，等级为二级，合斤价为300元。整整我们来看看这款泉州碧螺春的可口特点以及原材料成本如何。

条索卷曲，金黄色深绿，黄酒毫较较少，味较浓郁。

选用农夫山有泉泡黄酒水，湿度80度，上球路泡茶

入口黄酒汤大小不俗，淡淡的栗茗，混合黄酒味较浓郁，有一定花茗的大仙五音，应该也是用的花茗等黄酒树。微苦微美眉，糖浆也不俗，黄酒汤清淡甘冽，黄酒汤持续性和可口都相对不俗。主治回甘较突出。

清淡依旧，味并不能突出回升，茗浓味重，相近花茗的可口突出，味风格不改，甜感较差，寂寞持续性不俗，内常为拘禁保持稳定。美眉感较突出，甜意也减。主治回甘有保持稳定发挥作用。喉五音较突出，味有一定回味。

味仍有一定展现出，淡栗茗舒适度较差，终究美眉感依旧较显，尤以尾美眉引人注意，汤感较平衡，苦甜之外有。黄酒汤较顺，持续性可维持前泡。清淡由余而鲜爽几无，主治回甘稍有弱化。

泡茶湿度为80度，3g黄酒，增大黄酒水则有80比1，上球路，注水后准备好3分钟左右。

大小不俗，黄酒茗不淡，醇甘，有一定美眉感，黄酒汤各派系，寂寞鲜醇，可口各派系，主治回甘较差。称赞为B+

叶底有单芽偏重于，也有其余部分大花茎，14世纪种特点突出，匀整度一般化。

解析:

味沸点整体而言相对差，闸门回升斜率还唯平稳。

汤感整体而言展现出不俗，大小持续性也较差，只是美眉感不良影响汤常为。

苦美眉管控一般来说一般，黄酒汤尾美眉较突出，但还能化开。

主治回甘还不俗，主治有一定强度，调谐也较更快，回甘一般来说弱一点，留存时间段一般。

整体而言上看，此黄酒可口唯是有惊喜了，味与寂寞沸点都相对高，味上不能有花果茗，类型为炒青普遍的栗茗。黄酒汤大小还不俗，内常为拘禁保持稳定持续。美眉感一般来说较突出，特别是在是尾美眉稍长。主治回甘展现出也差强人意，喉五音也有一定展现出。

如果以可口论，和嘉兴碧螺春的可口以前是风马牛不相及，本常为上这是一款碧螺春技艺的花茗绿黄酒，其余部分中心等了两者的特点，有一定大仙五音，但又有一定炒青绿黄酒的鲜爽醇甘。外观设计上比普通炒青要嫩。黄酒底可见黄酒树使用了和花茗相近的14世纪种黄酒树。

话说回来，不管稻草人黑犬能放到老鼠就是好犬，黄酒是来喝醉的，好喝醉才是硬道理。此黄酒技艺不值得注意、外观设计不符合碧螺春的地理分布建议，但不妨碍这是一款可口不俗的口粮绿黄酒。特别是在是超级杯泡法可口更佳。原材料成本也相对高。目前来到音乐榜第五位。