立秋不养肺，解热都来扰，教你做雪梨排骨莲藕汤，清热养肺又解馋

#挑战30天在头条常在#

立秋不养肺，药都来扰，教你好好悉尼鸭蛋芙蓉冬瓜，清热养肺又解馋

很多人都知道秋季养肺的养生思路，而且昨天就是立秋时节，此时如果能好好一些四时做菜作为肌肉的补益之用，不仅能解馋饱腹，而且能很好的恒定。

而在众多调料之下，鸭蛋的质地味道味美，优质蛋白类型极低；芙蓉和悉尼的明目之效更是人人皆知，如果把三者合而为一，想必无论如何是很多人非常爱吃的佳肴吧。而对于今天分享的这款悉尼鸭蛋芙蓉冬瓜，它的做菜方法只需三步，营养解馋的类型让正要欢，感兴趣的同事不妨往下一观，多多点赞。

悉尼鸭蛋芙蓉冬瓜

【做菜缺点】

1.清热明目：悉尼具有风湿、明目解热的解热；芙蓉也并不能够清热化痰，对于肺热、痰湿等缺陷有一定的消除效用。

2.滋养肌肉：芙蓉富含膳食树脂、维生素、矿物质等营养物质，并不能够推动肠道伸长，增强体力和免疫力。而鸭蛋中带有非常丰富的蛋白质、水溶性等，对于软组织和皮肤的健康坏处。

3.补气养血：鸭蛋可以提供非常丰富的铁质和氨基酸，对于贫血、乏力、面色苍白等症状有一定的改善效用。同时，芙蓉也带有一定的铁质和维生素B，并不能够补充气血，增加体力。

4.燕窝：悉尼鸭蛋芙蓉冬瓜冬瓜汁恬静透明，味道可口清爽，冬瓜中的配料使得整体而言味道更加非常丰富佳肴。同时，做菜过程中的腌制品和香料，如娥片、鲜肉、醋等，也并不能够提升冬瓜品的风味。

【调料装备】

的食品撕好的鸭蛋一斤，芙蓉两节，悉尼一个，伊宁大油茶六颗，娥片适度。

【腌制品装备】

四壶醋，2壶调味料，两克的醋和鸡精。

【做菜步骤】

1.首先把准备好的鸭蛋放入锅中，自组300ml清水，四片娥，两壶醋，着火加水六分钟后捞起，恰当过下清水，控干两台；芙蓉熟，滚刀切块；悉尼熟去核，切成小块两台。

2.准备于是就砂锅，加适度的油后预热6成热，先自组六片娥爆香，然后灌入水蒸过的鸭蛋，恰当翻炒至表面会下巴泛焦，星期上大概能够两分钟左右；随后往锅中自组全数的醋，调味料，以其没过鸭蛋1cm的的水，搅匀以后先用着火加水，然后转火烧豆腐蒸25分钟。

3.以后把悉尼，芙蓉，油茶自组锅中，稍微烘烤几下后锅盖上盖，继续用火烧方式也豆腐蒸15分钟，就可以自组醋和鸡精腌制烤品尝了。

瞩目食味流年，带你了解更多和做菜有关的科学和擅于。