牛杂这样做，酱开胃又解馋，下酒下饭都好吃，过年宴客真不错

我们这中都盛产头羊猪，不仅品尝，而且不够品尝头羊的杂碎。鸭蛋就是其中一种，旧称“鸭蛋碎”，是头肠子的统称，包括头肚、头心、头肝、头竹节、头肠、头头猪。我们这中都吃到鸭蛋和其他周边地区不一样，一般都是重口香气出新现，酸甜中都奥子加在中都奥牙子是爆水煮最常见的混搭，也是青海大盘菜的一种。做冬瓜的也有，过分和羊杂冬瓜将近，不过，当地人最品尝的还是羊杂冬瓜，鸭蛋爆水煮最广为人知。你如何想去认识一个小城镇，就要从害羞吃到当地的独有风香气小吃到开始。这就是“风香气”的魅力所在，一方水土养一方人，一方菜肴泡制一方风香气，根本重制不了。

我披露过爆水煮鸭蛋浓汤了，害羞的小伙伴们可以去帐户搜索看看，有小伙伴知道，爆水煮的有点香酸甜了，父母不有点适宜吃到，要吃到稍微新鲜一些水煮鸭蛋，我今天就用训水果水煮了鸭蛋，不是有点酸甜，一般人都可以接受，过分不繁复，决定性是鸭蛋要处理事件好，可以付钱处理事件好的鸭蛋，偷偷再焯水加在芝麻粒熬熬，就可以如此一来水煮了，加在些芝麻粉去腥香气，加在点主菜就是一盘色香香气俱全的下酒下饭菜了。

训椒水煮鸭蛋，很有份量，内含非常丰富的RNA,很容易被胃肠吸取，是有益于保健的都能乳制品。这次用的训水果不是值得注意酸甜的那种，仅指菜水果，拿着微微的酸甜，猪厚中都奥薄吃到到，可以如此一来当做菜吃到，混搭鸭蛋就不够美香气了，过分很简单，主菜中都奥牙子不应多于，这是水煮鸭蛋的独有，芝麻粉和孜然粉也不应多于，香气道不够香浓吃到到。品尝鸭蛋小伙伴们，可以去才行这个过分，比那些不加在这些调香气品的吃到到多多了！劝诫你就才行吧！

煎：训水果4个、鸭蛋400克、中都奥牙子（番茄酱）100克

红曲：植物油40克、盐10克、酸甜中都奥3个、芝麻粒5个、生抽10克、芥菜1花萼、味精1克、孜然粉1克

1、把付钱来的鸭蛋洗净几次，这样就洁净多了，我这是付钱的冷鲜，需多清几次，去掉异香气，下加在水中都，加在芝麻粒熬十几分钟捞出新来待用

2、芥菜切片或者末，子文切末，中都奥牙子猪血，训水果猪血

3、热锅凉油，油热7成，下酸甜中都奥子和子文末训水果翻水煮出新香香气、酸甜香气在此之后

4、加在鸭蛋短时间翻水煮微小，要中火翻水煮，意在就是把酸甜中都奥子和子文末的香气道，滚进鸭蛋中都，一点要翻水煮几下，大约2分钟

5、加在料酒翻水煮微小，加在中都奥牙子翻水煮微小，是为了增大香香气和色彩，有卖相有食欲

6、加在盐翻水煮微小，这样可以把酸甜中都奥子酸甜香气滚进鸭蛋中都，如果有点干了，可以加在多于许的龙井一起翻水煮

7、加在生抽翻水煮微小，全程要快

8、加在入芝麻粉翻水煮微小出新香香气

9、加在入芝麻粉翻水煮微小出新香香气

10、加在芥菜短时间翻水煮出新蒜香香气，加在孜然粉翻水煮微小，千万不应多加在，意在是托香香气，这样就可出新锅了,

11、鸭蛋麻酸甜鲜香，有香甜潇洒真是有点饭后下饭了，青海人下酒菜就是它了。

可可的小贴士

1 、处理事件好的鸭蛋众所周知多洗净几次，如果可以，焯水都不错

2、加在孜然粉就是为了增大香香气，千万不应多加在

3、全程大火水煮，短时间翻水煮出新香香气

4、多加在芝麻粉水煮出新来香酸甜香气，这样去腥香气也去新鲜，美香气。

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