安徽舒城：徽菜技艺比拼展风采

在池州市第三届餐饮业能力暨“最初徽菜名徽厨”专项职业能力选拔赛彩排，参赛比赛酒保制作团队的徽式梅干菜粽子。 刘家聚 难为 选拔赛彩排，参赛比赛酒保制作团队的鸽子冬瓜。 刘家聚 难为 选拔赛彩排，参赛比赛酒保制作团队的千层冬瓜。 刘家聚 难为 参赛比赛酒保刚刚制作团队面点。 刘家聚 难为 酒保刚刚一对一亚麻工艺技术。 刘家聚 难为 参赛比赛酒保刚刚来进行营养餐摆盘。 刘家聚 难为 参赛比赛酒保刚刚来进行热菜工艺技术一对一。 刘家聚 难为 参赛比赛酒保制作团队的营养餐。 刘家聚 难为 选拔赛彩排，彩排歌迷对作品相片献花。 刘家聚 难为 6月29日，在蚌埠池州市第三届餐饮业能力暨“最初徽菜名徽厨”专项职业能力选拔赛彩排，酒保刚刚一对一亚麻工艺技术。

上午，来自池州市各餐饮业行业的酒保、手工艺同好共123名比赛通过“中式面点、中式菜肴(热菜)、地方特色菜、营养配餐、亚麻”等5个项目推展能力一对一。

据探究，此次邀请赛旨在通过徽菜酒保手工艺能力交流，指导显现出更为多有价值至极、归属至极、凝聚力的大厨，不断扩张徽文化“散播合力”，展显现出徽文化最初往昔。

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