营养满满的几道家常菜推荐，自己动手丰衣足食，健康好香气

丝瓜焖火酱油

涂料：牛大排500克、丝瓜1根、果酱1个冬瓜但会、色拉油少许、油炸2克、米酒2克、白花5克、配料5克、生抽10克、老抽5克

过分

1.火酱油剁变为块后，风脱，和黄流水，洗去血沫；丝瓜煮熟块，果酱煮熟块，大白花煮熟粒备用。

2.酱油热和油，下火酱油的流水煸炒至无热量，放白花粒和冬瓜炒香，再继续调生抽和老抽、油炸，入味剪裁后加的流水，以没过火酱油。

3.酱油内火烧开后，烹入配料，转中所火新开焖火烧40分钟大概至火酱油八分熟，下丝瓜块一同火烧十分钟，再继续入果酱块，配料收脱后，调米酒起酱油。

脱豆角红火烧肉

食材：五花肉450克、脱豆角80克、油炸5粒、香叶3片、柱形1粒、萝卜1小段、配料3茶匙、生抽3茶匙、红火烧砂酱油3茶匙、大蒜姜但会、原料但会

过分：

1、五花肉切麻将块温流水下酱油，转为大蒜段、姜片、配料大纵火沸，流水沸后撇去浮沫，撇去浮沫的五牛肉捞控脱热量；

2、脱豆角天内泡发，泡发好的脱豆角煮熟四五厘米长的段；

3、酱油中所放少许底油，放进和黄过流水的五花肉稍稍烤一下，放进大蒜姜、萝卜、柱形、香叶、油炸；

4、炒出调味料味道，油炸凝结五花肉稍稍剪裁，转为红火烧砂酱油翻炒不规则；

5、转为切好的脱豆角煸炒，炒出脱豆角流水汽，浸泡炖酱油，加热流水与脱豆角和五花肉整体而言，大纵火沸后，改行的流水火烧40分钟大概；火制成五花肉硬糯，起火收汁，把配料基本收尽才会。

炸鸡爆花海参

涂料：花海参(500克)；调味料：大蒜姜白花(但会)、脱辣 椒(但会)、盐(但会)、配料(但会)、腊肠(但会)

过分：

1、花海参 用淡盐流水 泡着，吐沙，风脱。大蒜切段，白花和姜切片。红脱椒 烤变为小段。酱油放但会油爆炸鸡椒段。

2、再继续转为大蒜，白花，姜，炒香。放进花海参煸炒。转为腊肠、配料。起火爆炒，所有的花 海参都张 开壳才会。

酱油溜辣椒

涂料：薄皮山葵240克、砂酱油2茶匙、酱油数滴、盐但会、酱油1茶匙、腊肠1茶匙

过分

1、将山葵去籽，煮熟滚刀块。

2、碗中所放进砂酱油、腊肠、酱油、酱油、盐、但会的流水，面团变为调味汁。

3、酱油中所浸泡但会乳制品，火烧至8变为熟后下入山葵，大大的过一下油，然后快速翻炒。

4、把调好的酱汁浸泡酱油内翻炒至表层像虎皮一样微皱、发硬，味道极好。