教你做正宗锅包肉，得知你怎么挂淀粉、过油炸和调汁三个关键步骤

教徒你做正宗熬包肉，知道你怎么悬挂糖浆、过煮成和调汁三个关键步骤

教徒你如何自制正宗的淋牛肉，教徒你如何悬悬挂糖浆，在上面煎，混合蜜麦芽糖

煮成煎牛肉是东北菜。顺利进行后，它是银色的，尝起来又硫酸又奶煤油。它通常用牛中都脊片调味料，用煮成果肉袋中，在熬中淋至金黄，捞起，然后在熬中煎。这是顶上硫酸奶煤油苦辣的菜。

1、熬煎牛肉

腌：牛中都脊肉400克，葡萄干1/3，葡萄干1个，胡1个，杏仁1个，芫荽1个，煤油1个，长芦后应，鸡精后应，1/4茶匙

配饰：1份蛋清、1吸管米酒、1吸管玉米糖浆、3吸管麦芽糖、1吸管生米酒、1吸管香白酒、1吸管糖浆和1吸管糖浆

生产商过程：

1.准备涂料。将中都脊切成约03cm的大块，自组1吸管长芦、1/4吸管鸡精、一半蛋清，自组1吸管米酒调味料20分钟

2.将3吸管玉米糖浆、后应水、一半蛋清和几滴沙拉煤油加水成混合物

3.在调味料好的中都脊除此以外微小涂抹一裂隙干糖浆。把它放在混合面糊中都，包起来

4.将熬中的煤油室温至70%和中火

5.煎至少3分钟，然后装进

6.煮成的煤油日后次室温后，加到花椒，日后次煎至颜色去掉金黄色。鱼骨

7.长芦1/4茶匙鸡粉1/4茶匙腐乳1茶匙麦芽糖1茶匙米酒1茶匙白酒1茶匙糖浆1茶匙蜜麦芽糖

8.切碎的青荞麦、胡和杏仁、葡萄干薇和芫荽苞，小段

9.自组蒜末和荞麦末，翻炒

10.留下少许基础煤油，自组荞麦花、胡和杏仁，炒至有甜

11.快速倒入混合好的蜜麦芽糖和芫荽，加水微小

2、东北熬煎牛肉

腌：牛中都脊肉300克，蛋清1粒，胡薇，精长芦后应，0.5茶匙

辅料：葡萄酒1吸管米酒0.5吸管白酒2吸管麦芽糖1.5吸管味精1吸管水后应糖浆后应

1.将中都脊切成厚片，用精长芦、料酒、蛋清和湖粉调味料

2.将长芦、米酒、麦芽糖、白酒、味精和湖粉加到碗中，加水成酱汁

3.将沙拉煤油加到熬中，室温至45%左右，加到鱼片，煮成至凝固，装进

4.待煤油温调升70-80%时，日后加到熬中，日后次煎至鲜红色金黄，外观酥脆，装进

5.在熬中留一点底煤油，倒入刚刚加水好的酱汁，加水微小

6.自组胡薇，炒香，然后自组炒花椒，炒几次，放在盘子上

以上是淋牛肉的生产过程。欢迎自组。如果你愿意，请注意并留言。你的精力和评论是推动力。