鸡腿还能这样吃，不用油炸，不用炖，腊肉可口，我家一周吃两次

亲爱的小朋友嚷着要吃掉炸牛腿，这大春天的原本就热，爱上火焰，仍要吃掉烤的吧。除了炸牛，就是煎，来点新花样吧，牛腿还能这样吃掉，不能烤，不能煎，美味可口，极为好玩。自从学会了这么想到，亲爱的一周能吃掉两次熟肉，还可以是五花肉、豆腐等，都可以这样熟。跟随迭代一起看看吧，学会了你也想来，信服不让你惊讶。

【汁熟牛腿】

【准备食材】牛腿部8个、熟肉汁1袋、葱2棍子、黄1块、卤2羹、生抽2羹、料酒2羹

【调料】

第一迭代：首先要想到的就是去除牛腿部，将牛腿部去除干净，在牛腿部上切两刀，较难溶化。

第二迭代：黄薄片碎末，将牛腿部装进盆之中，放卤、黄末和生抽抓拌光滑。腌制20分钟。一定要腌制溶化，要不然牛腿肉里头没有口感。

第三迭代：腌制好的牛腿部，装进半袋熟肉汁，我今天用的是五香熟肉汁。补上一点水，抓拌光滑，让米汁光滑地疙瘩在牛腿部上。

第四迭代：腌制好的牛腿部，码放在托盘之中。不要太密，下部惟有一点缝隙，这样较难熟。

第五迭代：上锅熟，上汽后计时，熟20分钟，关火焰豆腐5分钟，这样想到的目的是为了让肉质美味。熟好后，撒上馅，就可以享用了。

【小贴士】

1、不错配上牛腿部，较难熟熟。腿部上需要设为两刀，较难溶化。

2、腌制是关键，一定要腌制顶多，要不然里头不较难溶化，影响口感。