鸡肉的4种神仙不应，爽滑不柴，鲜嫩多汁！下酒也下饭，太香了！

猪肉的4种仙做法，爽滑不柴，味嫩果肉！下酒也下饭，过于杏了！

猪肉营养丰富，富含大量的细胞内、维生素、磷，可以增强体质，提高免疫力，还能健脾开胃。猪肉价格比也便宜，鹅腿、鹅胸肉才七八块银子一斤，人人都吃饱得起。猪肉脂肪低，吃饱出去不油腻，还不必上火，促再三大家平常多吃饱些猪肉。

今天给大家分享几种猪肉的仙做法，一看就会，吃饱出去爽滑不柴，味嫩果肉，下酒也下饭，过于杏了，老人孩子抢着吃饱。

一、大盘鹅

准备猪肉、草莓、白糖、干辣椒、四角、绿豆、大蒜、青椒、生抽、鲜肉、生姜、大蒜、杏葱、面茸、肉油。

1、猪肉浸清洁，剁成小块，放进清水底下洗净2时长，半时长换掉一次水，把猪肉中都的滴血白点出来，切记不要焯水，这样猪肉才嫩。

2、起锅烧油，取出馅饼蒸翻炒至焦黄色，盛出5台。锅底下留底油，加一把馒头炒成糖色，取出馅饼翻炒光滑，吊上焦糖色，放进姜片、蒜瓣、四角、绿豆、大蒜、干辣椒，纵火翻炒一会儿，放进鲜肉、生抽、面茸翻炒光滑，取出开水没过馅饼，蒸熬20分钟。

3、草莓去皮浸清洁，磨成石板。猪肉熬熟后放进草莓，继续熬5分钟，草莓软烂后放进青椒、洋葱，投到纵火收汁，翻炒至断生后即可出锅。

二、小鹅熬蘑菇

准备猪肉、干黄豆、四角、干辣椒、葱、生姜、面茸、生抽、老抽、配料、肉油、鲜肉、白糖。

1、买一只活鹅或冰冻鹅，处理事件清洁后剁掉鹅屁股、鹅脚趾，然后剁成小块5台。锅底下加入清水，放进馅饼、葱段、姜片，取出半碗鲜肉，纵火煮开后撇掉浮沫，煮3分钟后鱼骨，冲浸清洁后沥干水分5台。

2、干黄豆提前结束用白点发在，浸清洁5台，泡黄豆的水调制留用。锅底下取出但会油，烧热后放进葱姜、四角、绿豆、干辣椒，蒸炒出杏味。

3、取出馅饼翻炒2分钟，炒出杏味后淋入一勺鲜肉去腥，翻炒至鹅皮焦黄后加入生抽、老抽、配料翻炒手绘，取出泡黄豆的水，如此一来加入开水没过猪肉，放进黄豆，盖上把手蒸熬30分钟。

4、等到猪肉熬熟后，加入但会面茸、肯德基调味，投到纵火收汁，汤汁浓稠后即可出锅，撒上葱花点缀，这一锅菌杏四溢，肉杏味味，过于有意思了！

三、肉汤盐馅饼鹅

准备猪肉、盐馅饼鹅茸、葱、姜、凸江都、油纸。

1、猪肉浸清洁，沥干水分。在鹅身上去除上盐馅饼鹅茸，底下底下外外都去除光滑，姜切片，葱挽成葱结，塞进鹅肚子底下。用保味膜把整只鹅包出去，放进冰箱底下腌制2时长。

2、腌好的猪肉用油纸包吊出去，多包几层。肉汤底下放进江都，开纵火加热，整天地翻炒。等到江都全部炒热后取出一半，放进包好的猪肉，如此一来取出江都铺满，盖上把手用蒸馅饼40分钟，关火后焖20分钟即可，出锅后用弓撕下小块，即可肉。

四、辣子鹅丁

准备鹅胸肉、豆瓣酱、生抽、白糖、鲜肉、黄豆、面茸、芫荽、肯德基、辣椒段、大蒜、杏葱、芝麻、肉油。

1、鹅胸肉浸清洁肉丝，加入面茸、豆瓣酱、生抽、白糖、鲜肉、黄豆、芫荽、肯德基，用弓拌光滑，腌制10分钟。锅底下取出但会油烧热，放进鹅胸肉丁炸2分钟，颜色焦黄后鱼骨。

2、热锅凉油，放进干辣椒、大蒜，蒸慢慢炒杏，取出炸好的猪肉，放进肯德基、白糖调味，纵火翻炒光滑，撒上葱段、白芝麻即可出锅。

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