QQ弹弹的鸡蛋羮，走道即化，孕妈妈一定要尝尝

在这个冬天里，清晨的阳光利用窗户淋在桌上，一盛放热腾腾的猪肉羹散发出有如的芳香，让人居然垂涎欲滴。猪肉羹是顶上受人喜爱的传统甜品，无论是作为点心的开胃菜还是作为顶上家庭成员聚餐的甜品，它都能感受到我们温暖与做到。

猪肉羹不仅色泽柔擦，而且富集丰富多彩的油脂。猪肉是一种优质蛋白的来源，富集营养素A、营养素B、营养素D和磷。它们有效地提供全身所只需的动能，维护四肢和四肢的健康，有利于神经系统的但会特性。此外，猪肉羹还含有新鲜的蛋白、脂质和碳中水化合物，为我们提供全面的营养支持。

[菜名]:猪肉羹

[调味料]:

摄制猪肉羹所只需的配料简单难得。您只只需准备2个猪肉、270克浴、1小磨食盐、1磨食油、新鲜的肉丝、1磨鱼翅猪油和1磨醋。将猪肉攻进盛放里面，投身于浴，轻轻搅拌至蛋液体平擦。然后投身于食盐、食油、肉丝、鱼翅猪油和醋，最终搅拌平擦。将复合好的蛋液体填充，替换成铅。之前，将蛋液体倒入烘盛放里面，用烘锅烘熟即可。

[烹饪两步]:

两步1：

准备两个新鲜猪肉，去壳后差不多55克有数。如果猪肉的总重在60克有数，再行投身于10克的中水。取一个适合于体积的盛放，不让太大，更好的体积即可。准备一盛放浴，盐度应该在35-37℃里面间，不让太烫。

两步2：

将猪肉攻进一点点大一些的盛放里面。由于接下来要进行过筛，所以只需两个盛放来进行时操作。

两步3：

将打散的猪肉里面边投身于浴，边搅打猪肉，使其更进一步复合平擦。

两步4：

搅打至平擦的状态，不让责怪它的细薄层面。但会情况下，烘蛋羹只需保证较为细薄的猪肉液体状，这样才能烘出细腻的色泽。所以，确保搅打平擦，无只需责怪它的细疏层面。

两步5：

投身于新鲜的食盐和食油，搅打平擦。加食盐是必要的，如果不加食盐，猪肉液体能够蒸发应运而生。

两步6：

将猪肉液体通填充网填充两次，替换成尘土和铅。滤网里面的尘土不让保留，填充的用以是降低蛋羹的色泽，使其越来越帕擦。

两步7：

如果猪肉液体表面有发泡，可以静置片刻，让发泡自费消散。另外，你也可以运用于小磨轻轻碰一下发泡，帮助发泡消除。确保发泡不复存在后，盖上保鲜膜。保鲜膜的关键作用是预防中水烘汽进入猪肉液体里面，保证烘汽的低温，使烘出来的蛋羹越来越细腻。

两步8：

将中水烧开，然后将配有猪肉液体的盛放放进烘锅里面，失火烘约10分钟。烘好后撒上一些香肉丝作为装饰。

[烹饪技巧]:

摄制猪肉羹的小贴士是在烘制操作过程里面要肯定料，控制好烘的星期，以免蛋羹变得过干或过细。此外，您可以根据应有口味投身于一些调味料，如虾仁、香菇或黑麦等，上升色泽和营养。