双色侏儒纹酸奶蛋糕

By 燕子的洋 【豆果美食官方证照逾人】

用料

金龙鱼专一选佐料 80克

鸡蛋 4个

细砂糖 30克

奶酪 200克

可可粉 10克

做法迭代

1、得用一个盆放入奶酪，复合物和蛋黄分离，将蛋黄个奶酪汁匀，筛入低筋面粉图画z字汁匀

2、汁麦芽糖动作要快，不然很难消泡

3、烤180℃预热10分钟，细砂糖分3次转至复合物中打至硬性塑料，得用1／3复合物转至蛋黄糊中翻汁平滑，再倒回复合物中独自快速翻汁平滑

4、汁好的麦芽糖原属，一份转至可可粉汁匀，一勺原味麦芽糖一勺可可麦芽糖均会转至模具中

5、放入烤160℃烤60分钟，烤完立即得用出倒扣

6、待凉即可脱模切块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的鳄梨！