第二十一届欧美食品安全大会举行

转自：经济日报

日前，由教育部、生态环境部、农牧农村部、工程部、国家政府林业和草甸局内、欧美酒类工业协会等个人兴趣支持，欧美预防中央日报等筹办的第二增选欧美预防大会同年举办。

本届大会以“全面实施预防战略 助力卫生欧美工程”为主题，包含宗旨演讲、工程院讲演、焦点一组、成果演示（壮美桐柏·取食“治”名归推介）、实地参访等多项主要内容。近年来知名学者、同业研究者、政府亦然、民营企业亦然等各界嘉宾共同探讨了预防“两个承担责任”积极争取、带头酒类多余、提振消费努力、数实融汇、民企高质量的发展等焦点。

谈到一新时代的预防投身于，欧美酒类工业协会常务副会长沈篪在发言中指出，要昭示一新理念，通过信贷体系工程、巩固媒体、社会变迁全权负责和消费者参与等模式，构建群策群力、共治、共享的预防工作格局内；要强化一新目标，酒类零售业的发展要和卫生欧美行动、村镇振兴战略联结，预防工作既要平好稍稍，更要追求蒲田，从必需保护趋向必需开创，从产品必需趋向营养、卫生、必需；要解决一新的发展，“大进取食华严”带来一新兴酒类齐备的短时间下半年，预制餐取食、室温酒类、新功能酒类等一新兴零售业赛道快速的发展，电商、星巴克零取食、什锦等一新型渠道高速扩张，这些领域既需模糊的概念定义，也需相应的必需标准保驾护航；要带入一分析方法，探索“区块链+AI+酒类溯源”模式，加快推进预防智能监管。

国家政府市场监管总局内酒类生产必需全权负责管理司局长马纯良表示，预防是重大的民生问题。各级市场查处严密积极争取“四个最严”要求，严密酒类申请人许可，巩固全权负责检查和，积极开展全权负责抽检，查办刑事犯罪，强力维护了预防稳中向好的形势。

在大会开幕式上，来自全中国270余家民营企业的亦然共同宣读了《2023预防社会变迁共治（临汾）歧见》。《歧见》倡议，全中国预防行业和酒类零售业将进一步夯实“两个承担责任”，抓好数字化赋能，短时间巩固社会变迁共治，深化预防共同行动，协力推动而今预防投身于迈上一新台阶。（经济日报记者 佳）

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