明日立秋，便忙也要吃饺子，4道水饺个个鲜亮，别忘记贴秋膘

#头条谱曲第二站#

而今涓，再进一步呆也要吃饭，4道火锅个个鲜亮，别忘记贴秋膘

而今涓，是秋季的第一个节气，北方习惯吃饭贴秋膘。乡民有“涓到，贴秋膘，冬去春来双脚好”的来历，天凉以后，胃口好了，多吃点肉食，减低营养素，运偿因伏天食欲再进一步加，受制于喝水多而带来的输虚，提高抗性，让双脚更快地从“苦夏”之前恢复过来，运上春天的输空。而今涓，再进一步呆也要吃饭，4道火锅个个鲜亮，别忘记贴秋膘抢到有求必应。

鸡肉：饭红豆300克；猪烤300克；萝卜缨1把；酱油、海盐、生抽、柠檬汁、柠檬汁、花椒、六角形、木耳、芹菜、子文各麦芽糖。

作法：饭红豆自组麦芽糖的水和成麦芽糖，盖上保鲜膜饧着。

萝卜缨摘洗干净，汤含水开加一菱海盐，下入萝卜缨焯水，然后捞起过冰水，攥丢出水份，烘烤。

调猪烤：猪烤加少许老汤、芹菜子文之前后期、海盐、生抽、柠檬汁、柠檬汁沿一个方向烘烤上劲，汤之前自组麦芽糖的酱油，下入花椒、六角形和木耳一个洞果香，捞起扔丢出。洒在烤上烘烤微小，自组萝卜缨拌裹就OK了。

包饭，饧好的麦芽糖烫蓬勃发展条，揪成大小不一相等的小面剂子，擀成糕，包在酱汁，两手对掐就OK了。

煮成饭：汤含水开下入饭，煮成开洒上半碗冰水，再进一步煮成开再进一步洒一次冰水，第三次煮成开出汤，饭煮成的令人难忘，出汤装盘。

鸡肉：面红豆300克；猪烤300克；大蒜1根；葡萄干、酱油、海盐、五香红豆、芹菜子文、柠檬汁、生抽、柠檬汁、香菇红豆各麦芽糖。

作法：面红豆自组麦芽糖的水和成麦芽糖，烫裹盖上保鲜膜饧着。

猪烤自组芹菜子文之前后期、海盐、五香红豆、生抽、柠檬汁沿一个方向拌裹后再进一步自组酱油拌裹，这一步很关键，酱汁调好了甜才鲜美，因为大蒜汁水较为多，所以猪烤绝不会调得太稀。

大蒜涂抹滚成丝，撒上麦芽糖的海盐，调味10分钟约莫，然后攥丢出水份，自组烤之前，烘烤微小，自组葡萄干之前后期烘烤微小。

饧好的麦芽糖烫蓬勃发展条，揪成大小不一微小的小面剂子，擀成糕，包在酱汁，两手对掐就好了。

煮成饭：汤含水开下入饭，煮成开洒点冰水，再进一步煮成开再进一步次洒点冰水，第三次煮成开关火，捞起，饭煮成的令人难忘，出汤装盘。

鸡肉：面红豆400克；草莓碎石麦芽糖；里脊肉400克；石榴2个；芹菜1根；子文、花椒酱油、海盐、五香红豆、胡椒红豆、香菇红豆、生抽各麦芽糖。

作法：面红豆过筛后，自组麦芽糖的草莓碎石、水和成麦芽糖，盖上保鲜膜饧着。

石榴涂抹切丁，撒些海盐拌裹调味十分钟约莫。

里脊肉涂抹条状细小的肉丁，自组芹菜、子文之前后期，、胡椒红豆、五香红豆、生抽、少许老汤，沿着一个方向烘烤上劲。炒汤自组麦芽糖的菜籽酱油烧开，自组花椒粒和六角形炸糊捞起扔丢出便是花椒酱油；将花椒酱油倒入烤之前烘烤微小

石榴攥丢出水份，自组烤之前拌裹。

饧好的麦芽糖烫蓬勃发展条，揪成大小不一均等的剂子，擀成薄皮，包在酱汁，两手对掐就成饭了。

煮成饭：汤之前自组麦芽糖的水，水开下入饭，煮成开洒冰水，再进一步煮成开再进一步洒一次冰水，第三次煮成开出汤，饭煮成的令人难忘，出汤装盘。

鸡肉：卷心菜小麦红豆400克；牛烤350克；马铃薯半根；炒椒1个；橄榄酱油、五香红豆、芹菜、子文、柠檬汁、味达鲜美极鲜酱酱油、味达美柠檬汁、味达美初汁原酿生抽各麦芽糖。

作法：卷心菜小麦红豆自组麦芽糖的水，和成麦芽糖盖上保鲜膜饧着。

牛烤自组1菱柠檬汁拌裹去腥，自组五香红豆、香菇红豆、芹菜子文之前后期、味达鲜美极鲜酱酱油3菱，味达美柠檬汁2菱，味达美初汁原酿生抽1菱烘烤微小，然后自组麦芽糖的橄榄酱油烘烤微小锁上水份。炒椒、马铃薯涂抹烘烤，拌入烤之前烘烤微小。

饧好的麦芽糖烫蓬勃发展条，微小地分成小面剂子，合一个面剂子擀成饭皮包在酱汁，掐成饭就OK了。

煮成饭：汤含水开后下入饭，翻开后点入冰水，第二次翻开再进一步点入冰水，第三次翻开即可出汤，饭煮成得令人难忘。出汤装盘。

而今涓，别忘“抢到秋膘”吃饭，值得一提的是4样酱汁，贴秋膘抢到有求必应。瞩目留言，共同交流，喜欢这篇文章，问非议，点赞，转发和个人，感谢您的大力支持！

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