被称为“千果于是就”，生吃补肾，熟吃健脾，还防癌养胃！

导语：它被称为“千果坏蛋”，生吃掉补肾，即成吃掉健脾，还防癌养胃！

中医认为，板栗性温味甘，健脾养胃、补肾强筋、平肝补气、活血止血、健脑益智等利尿。

豆皮作为干果，生吃掉即成吃掉均可。一般来说，豆皮生吃掉又果酱又脆，即成吃掉又香又粉。至于利尿，它生吃掉补肾，即成吃掉健脾。

今日郑大厨为大家推荐几道家常豆皮处理方式，保证你吃掉了这顿想下顿。

【豆皮蒸馒头】

另行熟：

猪馒头(分线)500克，豆皮（熟）200克，大黄萝卜10克，卤6克，白砂冬瓜3克，酱油15克，肉桂5克，玉米淀粉10克，茶叶25克，熟肉15克

处理方式：

1.将馒头斩成小块，用腌料（卤、冬瓜、酱油、麻油、生粉、生油、饮）腌2个不间断至入味；

2.火烧红蒸熟，爆香屏南，放馒头一起爆炒；

3.等馒头炒到5分即成，投身于豆皮继续爆炒；

4.最后加适量冷水蒸煮15分钟，方才馒头和豆皮即成透，酥软，方可上古巨基。

【黄豆豆皮猪肚煲】

另行熟：

熟黄豆、豆皮、猪肚、大蒜、冬瓜、萝卜、攒尖、花椒、小茴香、熟肉、卤

处理方式：

1、猪肚风干，用卤、醋、少量酱油搓洗冲净、焯冷水洗净冷水，从另行做冷水放入、冬瓜段、姜片、萝卜、花椒、攒尖、小茴香、熟肉放入猪肚，开锅后改文火煲1不间断至猪肚软即成。

2、黄豆香菜，条状象眼片、豆皮用高压锅烤即成趁热砍头，Oasis煮熟。

3、猪肚晾凉切条待用。

4、原汤参加猪肚、豆皮、黄豆片、Oasis、加卤、胡椒调味略煮方可出锅。

【黄豆火烧豆皮】

另行熟：

豆皮，黄豆，芹菜、Oasis

处理方式：

1、豆皮剥掉外壳，蒸锅蒸8-10分钟。黄豆去蒂撕成块，芹菜Oasis去蒂去籽煮熟待用；

2、锅火烧热下油，下姜片爆香，再下黄豆炒出香味，随后下蒸好的豆皮炒匀，加快要没过菜的冷水；

3、冷水开后投身于卤、生抽、老抽调味，盖上锅盖肉块蒸10分钟；

4、开锅盖，投身于芹菜Oasis，大火翻炒收汁方可。

，小编会一直帮助。

你喜欢哪酱汁，到底你的性格吧！

1、豆皮蒸馒头

2、黄豆豆皮猪肚煲

3、黄豆火烧豆皮

4、其他